SHOT BARDAGINDA KURUTULMUŞ DOMATESLİ BUĞDAY SALATASI

 

Malzemeler

Yarma (buğday aşurelik )

Kurutulmuş domates

Dereotu

Maydanoz

Sızma zeytin yagı

Kerevız yaprakları

Tuz

Çekılmış tane karabıber

Kişniş tohumu   

 

Yapılışı : 

Öncelikle buğdaylarımız 5 saat önceden ıstatılır daha sonrası9n da tencere yardımıyla ocakta pişirilip soğutulduktan sonra bır kabın içerısıne konulur daha sonrasında kurutulmuş domatesler kerevız yaprakları dereotu magdanoz ince ince kyıldıktan sonra dugdayla bırleştırılır daha sonrasında tuz çekılmiş karabıber kişniş tohumu sızma zeytın yagı ilave ettikten sonra harmanlanır ve servıse hazır hele gelır