İstanbul’un hem tarihi dokusunu hem de modern iş dünyasının nabzını tutan Beşiktaş, her türlü organizasyon için yüksek beklentilerin olduğu bir merkezdir. Beşiktaş Catering hizmeti, Boğaz hattının zarafetinden plazaların profesyonelliğine kadar her noktada kusursuz bir gastronomi deneyimi sunmaktır. Brunch Plus olarak, bölgenin prestijli karakterine uyum sağlayan, estetik ve lezzetin ön planda olduğu bir servis modeliyle hareket ediyoruz. Dolmabahçe'den Levent'e kadar uzanan bu geniş hatta, etkinliklerinizin ruhunu yansıtan seçkin menülerle çözüm ortağınız oluyoruz.

Şehrin bu en hareketli noktasında lojistik yönetimi, en az yemeklerin lezzeti kadar kritiktir. Dar sokakların ve yoğun trafiğin akışını bilerek, davet saatlerinize tam uyum sağlayan dakik bir operasyon yürütüyoruz. Menülerimizi oluştururken Beşiktaş’ın kozmopolit yapısını göz önünde bulunduruyor, dünya mutfağının modern yorumlarını geleneksel Türk misafirperverliğiyle harmanlıyoruz. Kaliteli içerik ve şık sunum anlayışımızla, sadece bir yemek servisi değil, davetinizin başarısını perçinleyen bir vizyon sunuyoruz.

Brunch Plus, Beşiktaş’taki tüm organizasyonlarda gıda güvenliğini ve profesyonelliği en üst seviyede tutmaktadır. Uzman şeflerimizin elinden çıkan özel tarifler, her damak tadına hitap eden geniş bir yelpazede sunulur. Kurumsal lansmanlardan sahil şeridindeki butik kutlamalara kadar her projede, Brunch Plus güvencesiyle yüksek standartları sofralara taşıyoruz. Modern mutfak teknolojimiz ve eğitimli kadromuzla, İstanbul’un kalbinde unutulmaz tatlar ve kusursuz anlar inşa ediyoruz.

Brunch Plus ile Beşiktaş’ta VIP Kurumsal Ağırlama Çözümleri

Beşiktaş ve Levent hattındaki plazalarda gerçekleşen iş toplantıları ve uluslararası görüşmeler, yüksek düzeyde bir protokol ve servis disiplini gerektirir. Brunch Plus, kurumsal kimliğinizin ağırlığını yansıtan, profesyonelliği lezzetle buluşturan özel bir hizmet sunar. Ofis içi yönetim kurulu toplantılarından geniş katılımlı konferans ikramlarına kadar her aşamada, iş akışınızı bozmadan sessiz ve etkili bir operasyon yönetiyoruz. Sağlıklı içerikler ve enerji veren menü kombinasyonlarımızla, iş dünyasının yoğun temposuna uyum sağlıyoruz.

Kurumsal organizasyonlarda sunduğumuz profesyonel hizmet başlıkları şunlardır:

Üst Düzey Toplantı Menüleri: Porselen servis, profesyonel garson desteği ve özel olarak tasarlanmış set menü seçenekleri.

• Modern Coffee Break İstasyonları: Taze demlenmiş nitelikli kahveler, el yapımı gurme pastalar ve sağlıklı meyve shotları ile zenginleştirilmiş molalar.
• Lansman ve Kokteyl Prolonge: Marka prestijinizi ön plana çıkaran, görsel şölen tadında yaratıcı finger-food sunumları.
• Ofis Catering Hizmetleri: Günlük çalışan yemeğinden paketli gurme öğle yemeklerine kadar esnek ve hijyenik beslenme çözümleri.

Davetlerinize Brunch Plus Dokunuşu: Estetik ve Gurme Sunumlar

Beşiktaş’ın tarihi mekanlarında veya modern etkinlik alanlarında düzenlenen özel davetler, her zaman özgün bir hikaye anlatmak ister. Brunch Plus olarak, bu hikayeyi en doğru lezzetlerle destekliyoruz. Nişan, düğün, doğum günü veya özel bir akşam yemeği fark etmeksizin, her etkinliği kendi içinde bir sanat eseri gibi planlıyoruz. Standart çözümler yerine, davetin temasına ve misafirlerin profiline göre şekillenen butik bir hizmet anlayışıyla fark yaratıyoruz.

Özel gün organizasyonlarında öne çıkan servis kalemlerimiz:

• Tematik Açık Büfe Tasarımları: Doğal çiçekler, şık aydınlatmalar ve mekana uyumlu dekoratif öğelerle zenginleştirilen ziyafet masaları.
• Kişiselleştirilmiş Tadım Menüleri: Şeflerimizin ev sahiplerine özel hazırladığı, mevsimin en taze ürünlerinden oluşan seçkin lezzetler.
• Canlı Sunum İstasyonları: Misafirlerin önünde taze hazırlanan sushi, makarna veya geleneksel tatlı köşeleriyle interaktif bir deneyim.
• Tam Kapsamlı Ekipman Desteği: Kristal kadehlerden gümüş çatal-bıçak takımlarına kadar her ayrıntının Brunch Plus tarafından titizlikle sağlanması.

Brunch Plus Standartlarında Güvenli Gastronomi ve Kalite Kontrol

Yemek sektöründe sürdürülebilir bir marka olmanın temelinde, şeffaf ve güvenilir bir üretim süreci yatar. Brunch Plus, Beşiktaş bölgesindeki tüm operasyonlarında uluslararası ISO ve HACCP sertifikalarına tam uyum gösterir. Hammadde seçiminde yerelliği ve tazeliği savunuyor, mutfağımıza giren her ürünün izlenebilirliğini sağlıyoruz. Et ve süt ürünlerinden sebzelere kadar her bileşen, uzman gıda mühendislerimiz tarafından periyodik olarak analiz edilen güvenilir kaynaklardan seçilir.

Üretim ve hizmet felsefemizi şekillendiren kalite ilkelerimiz:

• Hassas Lojistik Yönetimi: Soğuk zinciri kırmayan özel araç filomuzla yemeklerin mikrobiyolojik açıdan en güvenli şekilde ulaştırılması.
• Sürekli Personel Eğitimi: Mutfak ekibinden servis personeline kadar herkesin düzenli olarak hijyen ve misafir memnuniyeti eğitimlerinden geçmesi.
• Sıfır Atık ve Çevre Hassasiyeti: Üretimde sürdürülebilir yöntemler kullanarak ekolojik ayak izimizi minimize eden mutfak politikaları.
• Müşteri Odaklı Gelişim: Her etkinlik sonrası alınan detaylı geri bildirimlerle hizmet kalitemizi Beşiktaş’ın yüksek standartlarına göre sürekli optimize etme.